Cosas Nuevas

Estofado de Rabo de Toro
6 feb 2015

Estofado de Rabo de Toro
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  En el año 2009 me fuí  a Córdoba, España. Cuando llegué a la estación de autobuses con mi maleta no conocía a nadie ni sabía donde iba a vivir. Sólo tenía el... LEER MÁS

Gominolas de Maracuyá y Mango
30 ene 2015

Gominolas de Maracuyá y Mango
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  Cómo ya mencioné en mi receta para caldo de huesos, y también en la de gelatina de jamaica, la gelatina tiene muchas propiedades geniales para la salud. Es bueno para la piel,... LEER MÁS

Desayuno en el protocolo autoinmune paleo
27 dic 2014

Desayuno en el protocolo autoinmune paleo
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  Una de las preguntas más frecuentes que recibo es: ¿Qué desayunas en el protocolo autoinmune paleo? Normal…. si ya no puedes comer cereales, pan, galletas, leche ni huevos ¿que queda para un... LEER MÁS